Geuzenmenu
Onderstaande menu verkrijgbaar t.e.m. 8 juni
*** Gemarineerde bio zalm, crème van koolrabi, radijs variaties
___
Heekfilet, duo van asperges, witte wijnsaus
___
Lamskroontje met kruidenkorst, gebakken asperges, krieltjes
___
Perzik, crunch van witte chocolade, amandel en appelcrème
of
Kaasbordje van onze kaasmeester Michel Van Tricht (suppl.7€)
Glaasje zoete rode wijn Mon Oncle Ernest (suppl. 8€)
Prijs 4-gangen: 60 euro, met aangepaste wijnen: 85 euro
Prijs 3-gangen zonder ***: 45 euro, met aangepaste wijnen: 65 euro.
Menu’s zijn steeds voor alle tafelgenoten.
Aangepaste wijnen t.e.m. hoofdgerecht.
Gezelschappen vanaf 8 personen vragen wij vriendelijk het menu te nemen
Onderstaande menu verkrijgbaar van 9 juni t.e.m. 17 augustus
*** Gamba, bulgur, komkommer en kruidenolie
___
Rode poon, duo van courgette, trostomaat en basilicum
___
Eendenfilet, teriyaki sausje, jonge wortel, paksoi, fondant aardappel
___
Bretoense chocolade sablé, ganache van framboos, kersen
of
Kaasbordje van onze kaasmeester Michel Van Tricht (suppl.7€)
Glaasje zoete rode wijn Mon Oncle Ernest (suppl. 8€)
Prijs 4-gangen: 60 euro, met aangepaste wijnen: 85 euro
Prijs 3-gangen zonder ***: 45 euro, met aangepaste wijnen: 65 euro.
Menu’s zijn steeds voor alle tafelgenoten.
Aangepaste wijnen t.e.m. hoofdgerecht.
Gezelschappen vanaf 8 personen vragen wij vriendelijk het menu te nemen